Gâté par le chef !

Samedi midi, déjeuner au restaurant avec ma meilleure moitié et ses parents. N’ayant pas une grosse faim à ce moment-là, j’opte pour du poisson et me décide sur le “saumon en croûte de parmesan”. Quand la commande arrive quelques minutes plus tard, je me retrouve face à ça :

J’ai bien laissé les couverts pour que vous puissiez voir clairement la taille impressionnante de ce morceau de saumon. Comme ça, je dirais que c’est l’équivalent de trois fois la portion habituelle. Erreur d’un commis, chef décidé à écouler son stock de saumon, tentative d’homicide, ou alors m’ont-ils pris pour un inspecteur du Michelin à soudoyer ? Je ne sais pas mais en tout cas, je n’ai pas pu finir mon assiette ! Le saumon était parfaitement cuit et la croûte de parmesan délicieusement croquante et savoureuse mais impossible d’avaler tout ça.

J’ai donc déclaré forfait et en dessert, je me suis contenté d’un bon citrate de bétaïne !